ΣΑΣ ΚΑΛΩΣΟΡΙΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ZOE STUDIOS

Απολαύστε αξέχαστες διακοπές στο Zoe Studios με τους φίλους και την οικογένειά σας. Νιώστε τη μαγευτική ομορφιά του νησιού της Καρπάθου και ατενίστε το ρομαντικό ηλιοβασίλεμα που σίγουρα θα σας σαγηνεύσει.

Ζήστε μια ανεπανάληπτη εμπειρία αντικρύζοντας την πανοραμική θέα προς τα τυρκουάζ νερά του Αιγαίου Πελάγους από το ευρύχωρο μπαλκόνι σας. Επωφεληθείτε από τις ξεχωριστές παροχές που διαθέτουν τα δωμάτια στο Zoe Studios και εκμεταλλευτείτε την άνετη επίπλωση των δωματίων για την ξεκούρασή σας μετά από μια συναρπαστική εξόρμηση στο νησί της Καρπάθου.

Το Zoe Studios βρίσκεται στο πανέμορφο παραθαλάσσιο χωριό της Αρκάσα που διακρίνεται για το εκπληκτικό φυσικό τοπίο του, την πλούσια βλάστησή του και τη ζεστασιά των κατοίκων του. Γνωρίστε τις τοπικές παραδόσεις του νησιού και δοκιμάστε την ξεχωριστή καρπαθιώτικη κουζίνα με γεύσεις που θα μείνουν για πάντα χαραγμένες στη μνήμη σας.

Περιπλανηθείτε στο καταπράσινο φυσικό τοπίο του νησιού και γίνετε ένα με τη φύση. Χαλαρώστε τις αισθήσεις σας περπατώντας μέσα στη φύση και αισθανθείτε την πλήρη αναζωογόνηση που μόνο το νησί της Καρπάθου μπορεί να σας χαρίσει.

Το χωριό της Αρκάσα είναι το ιδανικό μέρος για τη διαμονή σας αν είστε λάτρεις των θαλάσσιων σπορ, αλλά και της νυχτερινής ζωής. Νιώστε την αδρεναλίνη να ανεβαίνει και ζήστε μια αξέχαστη περιπέτεια κάνοντας kitesurfing και windsurfing στα καταγάλανα νερά της Καρπάθου.

Περισσότερα

Αρχική ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ Γεύσεις από Κάρπαθο

Γεύσεις από Κάρπαθο

Η τοπική κουζίνα της Καρπάθου μαγνητίζει κάθε χρόνο πολλούς επισκέπτες που μαγεύονται από τις εκπληκτικές γεύσεις των παραδοσιακών εδεσμάτων.

Οι μακαρούνες είναι το πιο φημισμένο παραδοσιακό φαγητό που θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε. Οι μακαρούνες είναι φτιαγμένες από αλεύρι και νερό αλλά η γεύση τους είναι πραγματικά ασυναγώνιστη. Η Κάρπαθος είναι διάσημη για τα ψιλοκούλουρά της που είναι σουσαμένια κουλούρια και κάποτε τα πρόσφεραν σε γάμους μέσα σε πανέρι με ζαχαροστράγαλα.

Αν αναζητάτε ένα ξεχωριστό φαγητό που δεν μπορείτε να βρείτε πουθενά αλλού, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τα αντέριζια. Πρόκειται για έντερα που περιέχουν γέμιση από ρύζι, χοιρινό κρέας και διάφορα μπαχαρικά. Η γεύση τους σίγουρα θα σας συναρπάσει και θα διεγείρει τους γευστικούς σας κάλυκες.

Ένα χριστουγεννιάτικο φαγητό που συναντάμε στο νησί είναι η πηχτή. Είναι ένα έδεσμα που φτιάχνεται με κομμάτια χοιρινού κρέατος, ζωμό κρέατος, διάφορα μπαχαρικά και χυμό λεμονιού. Το νησί της Καρπάθου τιμάει και το Πάσχα με ένα ειδικό φαγητό, το βυζάντι. Το διάσημο βυζάντι είναι αρνί ή κατσίκι που το γεμίζουν με ρύζι και μυρωδικά και το ψήνουν μέσα σε πήλινο σκεύος.

Φυσικά, αν έρθετε στο νησί θα πρέπει σίγουρα να γευτείτε τον καρπαθιώτικο μπακλαβά που διαφέρει πλήρως από τον μπακλαβά που έχετε συνηθίσει και θα σας μαγέψει με την εξαιρετική του γεύση.

Ένα εξίσου διάσημο γλυκό της Καρπάθου είναι τα ζιμπίλια που είναι πιτάκια με γέμιση από σταφίδα και μοσχοκάρυδο.

Το νησί είναι, επίσης, γνωστό για τα νόστιμα ντόπια τυριά του όπως το μαλακό μανούλι, το αρμυροτύρι και το μεριάρι. Βέβαια, μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε τις νόστιμες πίτες του νησιού όπως κρεμμυδόπιτα, γρα (που είναι πίτα με χόρτα) και κοπέλες (δηλαδή πίτες που φτιάχνονται με πράσο και σπανάκι το χειμώνα, ενώ το καλοκαίρι φτιάχνονται με κολοκύθια και βλίτα).